קטנות
מוקפצות בשום, חמאה, אורגנו, חומץ שרי ויין לבן
סלסת עגבניות, שום קונפי ורוטב יוגורט
ניוקי סולת ופרמז'ן בחמאת אגוזים, מרווה ועגבניות שרי
שמן זית, לימון ,עגבניות צלויות ואספרגוס
עטופים בבייקון וצרובים במחבת
בציפוי פריך עם איולי תפוח עץ
בזיליקום, שקדים וחומץ בלסמי מצומצם
רוסטביף פרוס דק, מטבל פלפלים קלויים ושקדים
מבחר גבינות ממחלבות מקומיות
פילה מטיאס מושרה בבירת חיטה מוגש על טוסט
צלחת נקניקים ובשרים כבושים, קורנישונים, איולי חזרת ובצל מהגריל
סלטים
סלט ירקות טריים חתוכים גס מתובלים בשמן זית, לימון וגבינת פטה אורגינל
חסה, אגסים, אגוזי מלך וגבינה כחולה בויניגרט תפוחים
חסות טריות, בצל סגול ועגבניות שרי בויניגרט הדרים
בלחם
300 גר‘ בשר בקר איכותי. מוגש עם תוספת לבחירה
רוטב ברביקיו, בייקון צרוב ובצל מטוגן. מוגש עם תוספת לבחירה
חזה עוף במרינדה, רוטב ברביקיו, בצל מטוגן, מוגש עם תוספת לבחירה
תערובת של סייטן ועדשים, מוגש עם תוספת לבחירה
גדולות
מוקפצים במחבת, מוגשים על פירה תפו“א וארוגולה
צלוי בגריל עם רוטב יין לבן, מוגש עם פירה
שלושה סוגי נקניקיות הנעשות במקום מבשר מובחר, צלויות בגריל. בתוספת ראגו שעועית לבנה ובייקון.
מומלצות עם פילסנר אורקוול, בירה צ‘כית זהובה ומרירה
צלעות חזיר בצלייה BBQ ארוכה עם רוטב שלנו וקלחי תירס.
לצד המנה מומלץ סן ברנרדוס פריור, אייל בלגי כהה, מתקתק וחזק
בגריל, רוטב פלפלים קלויים ושקדים, בצל ירוק ותוספת לבחירה
300 גר' מיושנת, רוטב דמי גלס, בצל אפוי ותוספת לבחירה
אצבעות דג עטופות בצק בירה, צ'יפס ורוטב טרטר בצלים סגולים.
לחוויה אנגלית מושלמת ניתן לשלב עם לונדון פרייד, אייל אנגלי מסורתי
350 גר', מיושן, רוטב דמי גלס, בצל אפוי ותוספת לבחירה
עם שפצלה ופונדו גבינות
ברוטב תפוזים אננס וצ'ילי, שעועית ירוקה ותוספת לבחירה
מוגש עם פירה ורוטב פירות יער
שרימפס קלמארי ומולים עם ארטישוק, לימון כבוש, כוסברה ויין לבן
רוטב שמנת ויין לבן, שום, בזיליקום, פטריות וגרידת לימון
קינוחים
במילוי קרם עוגיות ומחית אגוזי לוז, מוגש עם רוטב שוקולד רותח
שכבות של בצק עלים וקרם פטיסייר, מוגש עם פרי עונתי
גלידת פיסטוק טבעונית, שברי גביע שוקולד שחור(או גביע ללא גלוטן), דובדבני אמרנה
סנדוייץ' של עוגיות שוקולד וקרם מסקרפונה
מבחר גבינות עולם איכותיות
בירות קינוח
330 מ"ל
750 מ"ל
330 מ"ל
330 מ"ל
שתייה חמה